Opublikowane w

Tarta z owocami w rustykalnym stylu

Lubię piec i gotować … a jak jest coś pysznego a zarazem banalnie prostego
w przygotowaniu to tym bardziej.
Taką przepyszną „przekąską” do niedzielnej kawy jest tarta z owocami.
Ja do swojej dodałam jabłka z malinami ale mogą to być dowolne owoce sezonowe lub mrożone.

Przepis:

1 1/2 szklanki mąki
3-4 łyżki cukru trzcinowego
140g masła
4 łyżki zimnej wody
dowolne owoce

Na początek przesiewamy mąkę do której dodajemy pokrojone w mniejsze kawałki masło oraz cukier, ugniatamy dodając w międzyczasie wody.
Zagniatamy ciasto tylko do uzyskania jednolitej masy którą zawijamy w folię – ciasto ja osobiście wkładam na około 10-13 min do zamrażalnika (ale to ze względu na niecierpliwość – można do lodówki na około pół godziny).


Po wyjęciu ciasta z ” lodówki” wykładamy je na papierze do pieczenia
i wałkujemy ciasto na okrągły „placek” o średnicy około 35 cm.
Układamy owoce na środku zostawiając niewielki rant bez owoców około 2-3 cm aby móc go potem zagiąć na owoce.

Całość pieczemy w termoobiegu w 200 stopniach przez 35 min.

 

 

Opublikowane w

Przygotowania…

Nie dajcie się zwieść pierwszej fotografii w tym wpisie. Nie zamierzamy się chwalić…no może trochę 😉

Sezon ślubny 2017 inaugurujemy w tym roku dość szybko bo już jutro. Z tego też powodu „wiosenne” porządki w sprzęcie należało odrobinę przyspieszyć.
Zdziwić się można ile niezauważonych wcześniej drobinek piasku z wielu plaż znajduje się jeszcze gdzieniegdzie w zakamarkach po całym sezonie ślubnym.

Najwyższy czas zrobić miejsce dla nowych. Oprócz swoich małych patentów czyszczących często korzystamy z rozwiązań jakie daje nam LensPen. Te małe „markery” pozwalają nam przeczyścić obiektywy nawet w przerwie między zdjęciami – szybko i sprawnie. Wtedy kiedy mamy na to więcej czasu do gry dołączają specjalne płyny do czyszczenia optyki i…bibułki matujące…takie same jakie możecie spotkać w drogeriach i…zestawach do czyszczenia optyki.

Czysta optyka, po za oczywistym faktem że zadbany sprzęt dłużej pracuje bez usterek, potrafi znacząco wpłynąć na czas obróbki materiału zdjęciowego. Nie ma chyba nic bardziej irytującego niż usuwanie cieni „paprochów” znajdujących na soczewkach obiektywu z każdego wykonanego zdjęcia.

Opublikowane w

W końcu…

Długo na to czekaliśmy i się doczekaliśmy. W końcu zaczęła się „zima”. Aby się troszkę tym nacieszyć zrobiliśmy sobie przerwę w pracy i wybraliśmy się na spacer…
Pomimo ciepłej kurteczki Stefan był w śnieżnej euforii tylko 10 min potem zaczął się trząść
i wylądował zawinięty w kocu 🙂
U was też dziś był tak piękny zachód słońca?

         

 

Zdjęcie wykonane :
Sony  a850
Obiektywy: Sony ZA2470F28,  Sony 100F28 macro

Opublikowane w

Norwegia

My chyba nigdy nie mamy dość robienia zdjęć… nawet gdy już gdzieś się wybieramy … zwłaszcza gdzieś dalej od domu znajdujemy czas aby zrobić zdjęcia nie tylko dla naszych klientów ale w wolnej chwili i dla nas samych.
I tym razem było podobnie…
Droga do tego pięknego miejsca nie była łatwa :  samochód -> samolot -> autobus -> prom -> samochód,  ale warto było…

Widoki zapierające dech w piersiach –  malownicze zatoczki między wyspami, przejrzyste jeziora i ośnieżone szczyty . Nie zabrakło rzecz jasna skosztowania świeżych norweskich ryb. To była nasza pierwsza wizyta w Norwegii i  zapamiętamy ten kraj – przede wszystkim jako raj dla oczu i duszy…Idealne miejsce aby zwolnic tempo, wyciszyć się i odetchnąć od dnia codziennego…

Opublikowane w

Nowy Rok i Nowi My !

Nowy Rok.
Nowe postanowienia, nowe cele, wyzwania i projekty.  Tak jak każdy z was i My wchodzimy w ten Nowy rok 2017 z nowym pomysłem na  siebie i naszą prace. Postanowiliśmy podzielić się naszą wiedzą, doświadczeniem i nie tylko. Zarażać innych pasją do fotografii, patrzenia na świat nie tylko oczami ale także i duszą. Chcemy pokazać Wam trochę kulis naszej pracy, pokazać narzędzia jakimi się posługujemy, wspaniałe miejsca które odwiedzamy i poznać Was ze wspaniałymi ludźmi, których spotykamy.
A na dobry początek pokażemy Wam siebie 😀